Projecten:
Vanaf mei 2006: Start als zelfstandig ondernemer op het gebied van culturele & historische projecten, o.a.
- Bureau Hanzesteden, het organiseren en uitvoeren van het project ‘Storm’ Met het theaterschip ‘Drost van Salland’ langs de Hanzesteden ter promotie van deze prachtige steden langs de IJssel. http://www.theaterschip.nl/Productiehuis/VOORSTELLINGEN/
- Educatieve Middeleeuwse kooklessen op diverse locaties van het Etty Hillesum Lyceum in Deventer naar aanleiding van de geschiedenislessen of kennismaking met elkaar en hun leraren.
- Demonstraties & maaltijden verzorgen voor het Historisch Openluchtmuseum Eindhoven op open vuur, naar aanleiding van het Thema Middeleeuwen, Romeinen of Vikingen. http://www.historisch-openluchtmuseum-eindhoven.nl/
Zie foto
- Arrangementen ontwikkelen voor het Hof van Twello, een combinatie van het Blotevoetenpad met historisch & streekgericht koken. http://www.hofvantwello.nl/over-ons.php
- Het ontwikkelen van een brochure voor het Centrum van Genetische Bronnen over ‘Vergeten Groenten’. http://www.hofvantwello.nl/vergeten-erfgoed.php
- Het opzetten van de pr & promotie voor het Blotevoetenpad van het Hof van Twello. http://www.hofvantwello.nl/blote-voeten-pad.php
- Slowfood convivium IJsselvallei; Het ontwikkelen & uitvoeren van het project SlowFoodWave op 5 basisscholen in Deventer ter bewustwording van smaak en streek met behulp van smaaklessen en professionele koks uit Deventer, met aansluitend een eenmalig evenement. Dit project zal zich gaan verbreden binnen de provincie Overijssel in 2008. www.slowfood.nl
- Universiteit Geert Grote; het verzorgen van een geheel authentiek Middeleeuwse maaltijd van 21 gangen voor 100 personen in de Bergkerk van Deventer. http://www.geertgrote-univ.nl
- Kunstcircuit Deventer: het ontwikkelen & uitvoeren van activiteiten behorende tot het OostCultuurFestival voor kinderen van het basisonderwijs. http://www.leeuwenkuil.nl
- Diverse lezingen/workshops: het geven van lezingen over “Eten in de Middeleeuwen’ wel of niet gekoppeld aan een proeverij of workshop om de beleving te verhogen.